¿Como se da la transformacion de los empezando desde la preparación de los alimentos?

Dependiendo del alimento, se le retiraran las capas externas, rebanar, picar, licuar, fermentar, etc., después se cocina donde se puede hervir, asar, freír, cocer al vapor, hornearse o mezclarse, después de ingerirse, los alimentos formaran parte de nosotros y nos ayudaran a poder realizar nuestras funciones adecuadamente, ya que el alimento estaba constituido por carbohidratos, proteínas, grasas, etc., lo primero que se hace es degradarlo a elementos más simples, lo que e realiza durante la digestión y esto se realiza en el aparato digestivo donde colaboran las secreciones digestivas y las enzimas, las primeras son necesarias para digerir adecuadamente las proteínas y disolver las grasas, por otro lado las enzimas son un tipo de proteínas que regulan virtualmente todas las reacciones químicas dentro del organismo.